銅座町

長崎で人気があるラーメン屋として「麺也オールウェイズ」や「麺屋富貴」「三八ラーメン」を、これまで紹介してきましたが、今回紹介する「柊（ひいらぎ）」はフレンチ出身の店主が一風変わった豚骨ラーメンを食べさ ...

そばにしようか、うどんにしようか、いや、きしめんもいいんじゃない？ ということで、先日の昼、長崎市銅座町の「川瀬」というお店に、きしめんを食べに行きました。 きしめんといえば名古屋でしょ？と思う人も多 ...