ポキスケ

昨日は、長崎県島原市に住んでいる友人が3冊目の本を出版したので、そのお祝いも兼ねて「ペシコ（pesceco）」というお店で会食をしました。 ミシュランガイド長崎2019で1つ星を獲得「ペシコ（pesc ...

昨日は「和食よひら」という割烹のお店で会食をしました。 このお店、ひとことで言うなら、高級な料亭の雰囲気がじゅうぶん味わえて、その割にリーズナブル、そんな感じです。 接待や取引先との会食に最適なのはも ...

長崎市内で美味しい蕎麦が食べたい。できれば、立ち食い蕎麦みたいなざわついた感じじゃなくて、しっぽりと落ち着いた雰囲気で手打ちの蕎麦を味わいたい。 そんな気分のときにピッタリなのが、長崎市万屋町の「蕎屋 ...

先日のお昼時、長崎市鍛冶屋町にある「麺屋富貴（めんやふうき）」に、妻と一緒にラーメンを食べに行ってきました。 長崎出身の妻に「長崎で有名なラーメン屋ってどこ？」と聞いたところ、名前が出てきたのが、この ...

長崎市の人気ラーメン店「麺也オールウェイズ」に、こないだ妻と一緒に行ってきたので、記事としてまとめときます。 冗談抜きで、ここのレモンとんこつラーメン、絶品です。 長崎名物？麺也オールウェイズのレモン ...