長崎市五島町：老李（Lao Lee）で”生からすみ”ちゃんぽんを食す（長崎駅前店）

里帰り出産のため、妻の実家がある長崎で生活し始めて、早いものでもう2か月。

まだまだ地元民の妻にはかないませんが（笑）、2か月も生活していれば、いろいろと長崎についての発見があるものです。

僕にとってのひとつの発見は、長崎ちゃんぽんにも、いろんな種類があるということ。

長崎といえば、ちゃんぽん。

ここまでは、福岡が地元の僕も知っていましたが、先日紹介した「辣(ラー)ちゃんぽん」など、さまざまな種類があることは新たな発見でした。

というわけで、今日のお昼は「”生からすみ”ちゃんぽん」なるものをチャレンジしてまいりました。

今日のお昼に訪れたのは「老李（らおりー）」という台湾料理屋さん。

”生からすみ”ちゃんぽんの元祖として人気のお店です。

今回は、長崎駅から徒歩5～10分くらいに位置する「長崎駅前店」に足を運びましたが、他にも思案橋や長崎新地中華街など、長崎市内に4店舗、お店をかまえています。

ちなみに、2020年3月には東京の日本橋三越前にもお店をオープンしたようですが、ネットでの口コミなどを見る限り、担々麺をおしてるようで、”生からすみ”ちゃんぽんは東京では出してなさそうです。

ではでは、店内へレッツゴー

店内に入ると、まずはカウンター席

奥にはテーブル席

食べログのデータによれば、全部で57席あるようです。

今回、僕は1人だったので、カウンター席に座りました。

こちらがメニュー

人気ナンバーワンは、やはり「元祖生からすみちゃんぽん（1,050円）」

「麻辣（マーラー）ちゃんぽん」や「腐乳ちゃんぽん」も気にはなりましたが、ここはぐっとおさえ、生からすみちゃんぽんを注文。

こちらは定食メニュー

まわりのお客さんを見ると、けっこう定食を頼んでいる人も多かったですね、常連客なのでしょうかね。

じゃじゃーん

注文後、10分ほどして「生からすみちゃんぽん」が到着。

中央に乗っかっている黄色いのが「生からすみ」

生からすみは、ボラの卵巣を塩漬けにした長崎名産の珍味らしく、考案したのは同じく長崎の「松庫商店」とのこと。

老李の「生からすみちゃんぽん」にも、松庫商店の生からすみが使われているようです。

さて、生からすみってどんな味？といわれると、なかなか文章化するのが難しいのですが、調べてみると、チーズとウニが混ざった感じと表現してる人が多いようですね。

スープは、長崎ハーブ鶏を使った白濁の鶏ガラスープ。

麺は独自の「唐あくちゃんぽん麺」とのことですが、とても食べやすく美味しかったです。

というわけで、今回は、「老李 長崎駅前店」のご紹介でした。

次は、「腐乳（ふにゅう）ちゃんぽん」にチャレンジすっかなぁー